C'est un `art` nouveau qui consiste à décorer les gâteaux de manière généreuse et surtout artistique.
Trouvé sur
http://www.homejardin-loisirs.com/lexique-culinaire-page-3-mots-et-expressi
Le cake design, ou pâtisserie créative, est un art culinaire qui consiste à créer des gâteaux d’exception. Ces gâteaux représentent souvent un thème et donnent lieu à des véritables chefs-d'œuvre. Toute la subtilité du cake design est de jouer avec la forme, la décoration et la présentation du gâteau. Pour cela, les cake designer u...
Trouvé sur
https://www.autourdugateau.fr/content/12-lexique-patisserie
C’est le principe de décorer un gâteau, avec de la pâte à sucre, de la pâte d’amande, de la pâte de chocolat, de la glace royale, de la crème au beurre etc. Bref, la décoration de gâteaux ! ^^
Trouvé sur
https://www.mycake.fr/lexique-cake-designer/
Le cake design ou cake decorating est un art culinaire qui consiste à créer des gâteaux d`exception représentant un lieu, un objet, une occasion particulière comme un mariage, un baptême, un anniversaire, l`obtention d`un diplôme ou bien encore promouvoir des occasions commerciales. Les g?...
Trouvé sur
https://fr.wikipedia.org/wiki/Cake_design
Aucun résultat n’a été trouvé dans l’encyclopédie.
